A volte ritornano

 

Questo post partecipa alla staffetta di blog in blog: ogni mese ciascun blog iscritto scrive un post sullo stesso argomento..infondo a questo post trovate il logo e l’elenco dei blog partecipanti.. Argomento di questo mese “ ... a volte ritornano”

 

 

Quando ho cominciato il mio percorso formativo per aprire il nido me l'avevano detto:

 

" Vedrai che ti ritroverai ad analizzare e rianallizzare la tua vita in continuazione. Ti torneranno in mente ricordi che fino a quel momento giacevano sopiti. Acuni saranno belli, bellissimi, ti emozionerai a ripercorrere alcune tappe della tua vita. Altri potrebbero non essere piacevoli".

 

Non troppo convinta dell'affermazione ascoltata, ho cominciato la mia avventura: era inizio Gennaio 2011.

 





 

Da quel momento, ogni momento vissuto con i "miei" bambini è stato un susseguirsi di episodi personali che sgorgavano dalla testa.

Le mie canzoncine preferite, le filastrocche che non cantavo più da quando ero alto meno di un metro, l'odore del pongo e quello dei colori a cera.

Ognuno di questi piccoli gesti mi riportava alla memoria, proprio come Proust nel suo celebre libro "Alla ricerca del tempo perduto", ricordi di un tempo che fu.

 

Ricordi belli, come quelli citati sopra.

Ricordi un po' meno belli, come la difficoltà nell'inserirmi in un scuola nuova alla metà dell'anno scolastico in seconda elementare. Il termine bullismo allora non lo conoscevo, ma ben si addice alla situazione che ho vissuto (chissà se i miei compagni ricordano ancora o li rivivranno quando anche loro apriranno un astuccio e sentiranno il tipico profumo di gomma da cancellare mista all'odore di penna e di mina di matita).

 

Però, tutto serve. Il rielaborare alcune situazione ti rende sempre una persona migliore, nel mio caso un'educatrice migliore. Ti apre gli occhi e ti fa evidenziare alcune situazioni che potrebbero essere preludio, se non correttamente identificate, di comportamenti aggressivi tacitamente assecondati.

E' per questo che, quando mi trovo di fronte a scene come questa

 



sono contenta, appagata e felice.
Ben inteso, le scaramucce ci sono e ci devono essere, a partire dai due anni di età, specialmente, aiutano i bambini a crearsi una propria identità, ma il ruolo di noi adulti è di PORRE DEI LIMITI, di fare in modo che non vengano oltrepassati, specialmente in età prescolare e scolare.

Per concludere, quando i miei bimbi torneranno a trovarmi e non saranno più degli gnometti da 90 cm, ma uomini e donne di almeno un metro e mezzo, mi auguro che mi vedano e ritornino loro in mente il ritmo tranquillo della nostra quotidianità, il profumo della pappa appena preparata, il profumo dei biscotti fatti con le loro mani, le scorazzate in bicicletta, lo stare bene perché più che in un nido si è in una famiglia.
Solo allora potrò ritenermi pienamente soddisfatta del lavoro che sto svolgendo :)

Blog che partecipano alla staffetta:

1. Caos In Casa - http://caosincasa.blogspot.com/2013/05/staffetta.html
2. Alessandra - http://fiorievecchiepezze.wordpress.com
3. Benedetta - http://www.comenasceunamamma.it
4. Licia - http://lamagiadellepietre.altervista.org
5. made in bottega - http://www.madeinbottega.com
6. mamma di ludovica - http://www.mammadiludovica.com
7. Barbara - http://mammababysiracconta.blogspot.it/
8. Maria Chiara Martin - http://www.maryclaire-perlecose.blogspot.it/
9. Federicasole - http://lamiadolcebambina.blogspot.it/search/label/staffetta%20di%20blog%20in%20blog
10. Antonella - http://blogacavolo.blogspot.it/
11. Arianna - http://conlemaninelsacher.blogspot.it/
12. simona elle http://www.simonaelle.com/search/label/Staffetta%20tra%20blog
13. Cristina - http://udinelamiacittaenonnapina.blogspot.it/search/label/Staffetta%20di%20blog%20in%20blog
14. Graziella - http://eyesmadlyopen.blogspot.com/
15. Marzia- www.quellocheunadonnadice.blogspot.it
16. Il caffè delle mamme - http://www.ilcaffedellemamme.it
17. Accidentaccio - http://accidentaccio.blogspot.com
18.Sara Milan Fiorenza http://www.nuvolositavariabile.com/
19. Le gioie di Moira http://legioiedimoira.blogspot.it/search/label/Staffetta%20Di%20Blog%20in%20Blog
20. Liz - http://ilblogdiliz.blogspot.it/
21) Micaela le M Cronache - http://lemcronache.blogspot.it/search/label/Staffetta
22) Federica MammaMoglieDonna - http://mammamogliedonna.blogspot.it/search/label/Staffetta%20di%20blog%20in%20blog
23) Learning is experience http://laproffa.blogspot.it/search/label/di%20blog%20in%20blog
24) Norma - http://voglioilmondoacolori.blogspot.it/

25) Beat - www.mammaorechefaccio.com
26) Antonietta Nido in famiglia gnometti&fantasia http://www.gnomettiefantasia.blogspot.it/
27) Cristina - http://lastranagiungla.blogspot.it/
28) Il Pampano: http://ilpampano-designbimbi.blogspot.it/search/label/di%20blog%20in%20blog
29) Stellegemelle(Sara) - http://www.stellegemelle.com/search/label/di%20blog%20in%20blog
30) http://unaltracosabella.blogspot.it/ Elisa Tinella
31) Patrizia http://pattibum.wordpress.com
32. Verdearighe http://verdearighe.blogspot.it/search/label/di%20blog%20in%20blog
33) Home-trotter: http://hometrotter.it
34) dispariepari : http://www.dispariepari.it/category/social/
35) Vivere a piedi nudi: http://vivereapiedinudi.blogspot.it/search/label/di%20blog%20in%20blog
36) Passe-partout : http://partoutml.blogspot.it/search?q=staffetta+di+blog+in+blog&max-results=20&by-date=true
37) casadimamma http://casadimamma.blogspot.it/
38) Mammamari http://mammamari.it/

Impronte di manine

QUESTE SON LE MIE MANINE

PRESTO VIA NON CI SON PIU'

 

QUESTE SON LE FARFALLINE

PRESTO VIA NON CI SON PIU'

 

QUESTO E' UN LUNGO CANNOCHIALE

PER VEDERE DA LONTANO

 

QUESTO E' IL NIDO DEGLI UCCELLI

PRESTO VIA NON C'E' PIU'

 

QUESTO E' UN MORBIDO CUSCINO

BUONA NOTTE FATE PIANO

SHHHHHHHHH...

 

NON E' VERO NON E' VERO

QUESTE SON LE MIE MANINE

NON E' VERO NON E' VERO

QUESTE SON LE MIE MANINE

 

 

Se qualcuno dei nostri vicini segue il blog, sicuramente avrà riconosciuto la canzoncina. E' questa la nostra hit del momento, corredata anche da mimi e gesti...

Così, tra venerdì e oggi abbiamo proposto due giorni di attività all'aperto (visto che il tempo finalmente ce l'ha permesso) e abbiamo fatto tante impronte delle manine e dei piedini ( per Adele). Abbiamo anche colorato il sole di giallo, poi lo abbiamo mischiato col rosso ed è uscito l'arancione; dal blu poi abbiamo creato il grigio...

Che bello vederli tutti con le mani piene di colore, con un foglio colmo di impronte, in tre a lavarsi le mani sullo stesso, minuscolo secchiello di acqua :)

 



Motricità fine e numeri

Quando i bambini più grandi hanno manifestato un grandissimo interesse verso le lettere ed i numeri, ho colto la palla al balzo.

Complice Peppa e il suo canticchiare i numeri da 1 a 10 e la canzone ABC, che ha fatto imparare l'alfabeto a Giovanni e Leonardo, poche settimane fa ho introdotto una nuova attività, che connubbia l'arte della precisione a quella memorizzazione dei numeri.

 

Così, ho preparato 11 cartelline, in ognuna delle quali ho scritto un numero e ho lasciato che il più grande lo riproducesse seguendo le linee guida.

Si è rivelato un ottimo modo per:

- sviluppare motrocità fine;

- con concentrarsi su un lavoro da svolgere;

- memorizzare numeri e lettere;

- indicare i diversi colori.

 

 

 

 



Lo consiglio per tutti i  bambini dai 24 mesi in su :)

 

Noi siamo ciò che mangiamo

Data del corso: 30 Maggio 2013
Relatore: Cam Phat Lu'
Tema del corso: l'alimentazione del bambino da 0 a 3 anni

Sul tema potete trovare molte informazioni e, ahimé confermato anche dal relatore della serata, opinioni discordanti tra gli stessi pediatri in tema di svezzamento.
Il Relatore del corso, Dott. Cam Phat Lu', ha voluto fare un excursus sulle tappe fondamentali che vedono il bambino "svezzarsi". Importante sapere che il punto di vista non è quello di un medico pediatra, ma di un biologo nutrizionista, che quindi dà molta importanza ai valori nutrizionali di ogni alimento assunto.

La regola principale da seguire è quella di tenere un giusto equilibrio tra apporto di CARBOIDRATI, PROTEINE e LIPIDI.
Contrariamente all'opinione comune, il problema che si riscontra principalmente non è tanto un elevato apporto di carboidrati, quanto di lipidi!

Le cattive abitudini alimentari degli adulti portano anche i bambini ad un consumo esiguo o assente di frutta e verdura, che dovrebbero invece essere alla base di una sana dieta per tutti i bambini, a partire dallo svezzamento. E' stato però dimostrato che i bambini che frequentano il nido sono portati ad essere più curiosi verso il cibo e pertanto accettano più volentieri l'apporto di frutta e verdura all'interno della loro dieta quotidiana.

Una corretta alimentazione evita patologie degenerative e limita i danni in condizioni fisiopatologiche, legate quindi alla genetica dei bambini ( vedi diabete di tipo giovanile, ad esempio).

Quando è corretto intervenire sullo stile alimentare?
Da subito, ma tre sono le tappe fondamentali:
 - età prenatale ( l'alimentazione della madre in gravidanza esporrà o meno il bambino a rischio per particolari malattie );
- età dello sviluppo : età prepuberale;
età adulta ed avanzata.

Quando si apprende lo stile alimentare?
I primi due anni di vita, dalla nascita al divezzamento.

Quando avvengono i cambiamenti più importanti nel bambino?
La crescita più grande avviene tra :
0/4 anni
e
12/16 anni

Ad esempio, un bambino di otto anni, in sovrappeso, può cambiare comunque rapidamente lo stile alimentare e tornare normopeso. Passata invece la fase 12/16 anni, diventa più difficile ottenere lo stesso risultato.

Perché il latte materno?
Che cos'ha il latte materno in più rispetto al latte in formula?
IMMUNOGLOBULINE
LATTOFERRINA
LISOZINA

Fino a quando si può allattare il bambino al seno?
L'OmS consiglia l'allattamento al seno fino ai 36 mesi. Fino ai 12 mesi è già un traguardo ideale.

Cosa fare in caso si smette di allattare al seno oltre i 12 mesi?
Fino al terzo anno compiuto è da preferirsi il latte formulato.

Comincia lo svezzamento, qual è il fabbisogno energetico di un bambino?

Il LARN è costituito da:

GRASSI 30%
CARBOIDRATI 60%
PROTEINE 10%

Il fabbisogno proteico, in particolare, è da calcolarsi in base al peso corporeo.
Il fabbisogno lipidico NON deve essere superato, in quanto il grasso rappresenta una riserva di energia. Ciò significa che, quando si consumo troppi lipidi, si innesca un processo di lipogenesi: i lipidi vengono trasformati in grassi e messi via.

Quanta acqua dare ai bambini?
I bambini, si sa, tendono a bere poco, per cui in caso si notasse che alcuni bambini sono particolarmente resistenti all'acqua, si può abbondare con la quantità di verdura e frutta.

Le fibre servono?
Sì, le fibre sono indispensabili. Per i bambini, a partire dallo svezzamento, le troviamo in
verdure cotte ( a partire dai 4 mesi, a seconda del parere del pediatra)
miglio tostato ( a partire dai 6 mesi, a seconda del parere del pediatra)
riso ( a partire dai 6 mesi, a seconda del parere del pediatra)
lenticchie rosse decorticate ( a partire dagli 8 mesi, a seconda del parere del pediatra)

Quando si comincia lo svezzamento, quanti pasti si somministrano?
 6 /7 pasti nell'arco delle 24 ore, con un intervallo notturno di 6 ore. Se un bambino mangia tante volte, il metabolismo rimane attivo!

Quando introdurre alimenti con glutine?
A partire dal 7o mese.

Quando introdurre i legumi?
A partire dall'ottavo mese, senza la buccia!

Quando introdurre l'uovo?
A partire dal nono mese si può introdurre il SOLO TUORLO, 1/2 volte alla settimana, al posto di carne e formaggi.

Quando introdurre biscotti secchi, cereali, albume, cereali integrali?
A partire dal 12o mese.

Quali alimenti prOocano più spesso allergie?
Tra la frutta : FRAGOLE, KIWI, ARANCE ( da introdurre dopo i 12 mesi)
Dopo i 18 / 24 mesi si possono introdurre: PEPERONI, MELANZANE, POMODORI, CARCIOFI, CAVOLETTI, VERZA

Quanta carne è da consumarsi?
In base al peso del bambino, si valuta la quantità di carne da somministrare ( prima dei 12 mesi, 30 gr. di carne fresca). Comunque, massimo una porzione al giorno, da alternare tra carne bianca, pesce e carne rossa.
Il pesce è da prediligersi, mentre la carne rossa, anche per gli adulti, è da consumarsi al massimo una volta alla settimana!

Quale carne è da prediligersi?
Carne di agnello, conisglio, tacchino e pollo
La carne rossa ( manzo, vitello, maiale) è da introdurre una sola volta alla settimana!
Tra il pesce, da prediligersi platessa e trota.

Una dieta equilibrata, che si compensi tra colazione, spuntini, pranzo e cena, è sempre da preferirsi, specialmente nei primi anni di vita del bambino.
Sono pertanto da evitarsi zuccheri puri ( caramelle e merendine), specialmente prima dei 36 mesi!

Intolleranze e allergie: le differenze
Un'intolleranza si manifesta a distanza di ore dall'assunzione del cibo che l'ha provocata. L'allergia, invece, provoca uno shock sul corpo direttamente visibile, con un sintomo violento difficile da non notare.

Come trattare intolleranza e allergia?
Con l'allergia, l'unica soluzione è bandire dal tavolo il cibo a cui si è allergici. Con l'intolleranza, invece, è consigliabile bandirlo per un periodo di almeno un anno e provare a somministrarlo a distanza in piccole dosi. Può essere che non provochi più effetti, come può essere necessario prolungare ulteriolmente l'attesa per la reintroduzione dell'alimento.

La dermatite può essere causata dagli alimenti?
Sì, la dermatite p una reazione del corpo, che si può manifestare anche in caso di intolleranza o allergia ad un particolare alimento.

Altri sintomi da tenere sotto controllo?
Specialmente nei bambini in fase di svezzamento, il controllo delle feci è indispensabile.
Feci fermentate, di colore chiaro e odore acre possono essere sintomi di intolleranza ai carboidrati.
Feci grasse, di consistenza morbida, colore chiaro e aspetto lucido, possono essere sintomo di intolleranza ai carboidrati, ma anche di eccesiva introduzione di lipidi nella dieta!



Sperando di aver reso un servizio utile, vi auguro buona giornata

menu mese di giugno

NIDO IN FAMIGLIA GNOMETTI&FANTASIA

MENU MESE DI GIUGNO

DAL 03/06 AL 07/06

Lunedì

Pasta e lenticchie

Insalatina  con parmigiano a scaglie

Martedì

Risotto primavera

Petto di pollo al limone con carote alla julienne

Mercoledì

Crema di zucchine e patate con pastina

Tris di formaggi freschi con broccoli

Giovedì

Passato di verdure con crostini

Carpaccio di bovino al vapore con pomodorini

Venerdì

Farfalline al pomodoro con tonno e olive

Filetti di platessa al vapore con cetrioli

DAL 10/06 AL 14/06

Lunedì

Gnocchi al ragù

Insalata verde

Martedì

Vellutata di carote e ricotta

Polpettine di carne bianca con patate all’olio

Mercoledì

Passato di fagioli

Robiola con verdure crude

Giovedì

Crema di verdure fresca con crostini

Pollo alla cacciatora con carote all’olio

Venerdì

Sformatini di riso alle verdure con carne tritata

Insalata al pomodoro e menta

DAL 17/06 AL 21/06

Lunedì

Crespelle all’avena con crema di verdure fresche e formaggi

(piatto unico)

Martedì

Zuppa d’orzo in brodo vegetale

Filetto di merluzzo al pomodoro con fagiolini

Mercoledì

Crema di piselli con riso

Petto di tacchino al vapore con zucchine trifolate

Giovedì

Pasta al porro e carote

Prosciutto cotto con spinaci

Venerdì

Zuppa di ceci

Involtini di verdure al forno

Ma come fanno gli gnometti a fare laboratori di cucina?

"Ma sono piccoli, impossibile che riescano a mescolare"
"Non ci credo, probabilmente farai tutto te"
"See... i biscotti, figurati"

Questi sono solo pochissimi dei commenti che ricevo quando parlo dei nostri laboratori (esperimenti) in cucina.
Oggi, nel nostro appuntamento settimanale ( a volte riusciamo a pasticciare anche più spesso) ho lasciato Giovanni e Leonardo liberi di fare le tortine di cocco.
Ho dato loro a disposizione: farina di cocco, latte, gocce di cioccolato, farina, un bicchiere di plastica, una ciotola di plastica capiente, una forchetta. Li ho lasciati liberi di sperimentare, dando solo le indicazioni delle quantità necessarie per fare l'impasto.
Un bicchiere di farina di cocco.
Giovanni ha preso la farina di cocco e l'ha versata nel bicchiere, per poi riversarla nella ciotola. Poi è stato il turno di Leonardo: un bicchiere di farina da versare nella ciotola.
Poi il latte, dal cartone al bicchiere e dal bicchiere alla ciotola.

E poi il più grande che mescola, come si vede qui .
L'impasto finale lo abbiamo versato nei pirottini e (questa volta sì hanno avuto bisogno di me!) ho infornato il tutto.
Una ventina di minuti dopo, i dolcetti erano pronti per essere serviti.
Purtroppo non avevo considerato che la farina di cocco è un po' appiccicosa, quindi si è attaccata ai pirottini.
Credo che la persona a cui abbiamo donato i nostri dolcetti sia stata comunque felicissima di riceverli.
E gli gnometti, beh, loro hanno fatto un'altra grandissima impresa verso la loro autonomia :)

Quanti rumori nella fattoria

Titolo del libro: Quanti Rumori nella Fattoria
Autori: Stephanie Stansbie, Veronica Vasylenko
Edizioni: Abracadabra Una storia con tanti suoni
Dalla copertina: Gallo è sparito. Gli animali della fattoria non hanno sentito il suo chicchirichì di sveglia e hanno dormito fino a tardi. Preoccupati per l'amico, lo chiamano dappertutto:MIAOOO! QUACK!BEEE!MUUU! Alla fine, attende tutti un'incredibile sorpresa...
Un libro sonoro per far divertire i più piccoli. Premendo il "magico" bottone, le pagine si animano di suoni incredibili.

Di seguito, il link alla lettura ad alta voce del libro nel nostro nido:


http://www.youtube.com/watch?v=oBefCBcfCgI


Agli gnometti piace tantissimo, e i vostri figli che cosa ne pensano?